Примерное меню на неделю для женщин во второй половине беременности:

Понедельник:

• Первый завтрак: гуляш с картофельным пюре, сок яблочный.

• Второй завтрак: молоко.

• Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная рыба с овощным рагу, компот.

• Полдник: фрукты или ягоды.

• Ужин: творожное суфле, клюквенный мусс. 21ч: кефир.

Вторник:

• Первый завтрак: творожное суфле, вареное яйцо, винегрет, настой шиповника.

• Второй завтрак: молоко, булочка.

• Обед: украинский борщ с мясным фаршем и сметаной, отварная курица с вермишелью, клюквенный мусс.

• Полдник: стакан настоя шиповника, булочка.

• Ужин: нежирный творог. 21 ч: кефир.

Среда:

• Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, нежирный творог, молоко.

• Второй завтрак: белковый омлет со сметаной, фруктовый сок.

• Обед: овощной протертый суп со сметаной, отварной язык с овсяной кашей, фрукты, ягоды.

• Полдник: настой шиповника, булочка.

• Ужин: нежирный творог. 21 ч: кефир.

Четверг:

• Первый завтрак: отварная рыба с овощным рагу, нежирный творог, кофе с молоком.

• Второй завтрак: молоко, булочка.

• Обед: рисовый суп с мясным фаршем, отварная курица с картофельным пюре, фрукты.

• Полдник: нежирный творог, клюквенный мусс.

• Ужин: белковый омлет со сметаной, чай. 21 ч: кефир.

Пятница:

• Первый завтрак: белковый омлет со сметаной, салат из свежей капусты, кофе с молоком.

• Второй завтрак: молоко, булочка, нежирный творог.

• Обед: картофельный рыбный суп, сардельки с гречневой кашей и салатом, фруктовое желе.

• Полдник: фрукты или ягоды, печенье.

• Ужин: нежирный творог, настой шиповника. 21 ч: кефир.

Суббота:

• Первый завтрак: отварная рыба с картофельным пюре, молоко.

• Второй завтрак: сельдь с луком, винегрет, клюквенный мусс.

• Обед: гороховый суп с мясным фаршем, отварная говядина с морковным пюре, компот.

• Полдник: печенье, настой шиповника.

• Ужин: белковый омлет со сметаной, чай. 21 ч: кефир.

Воскресенье:

• Первый завтрак: тушеная печенка с морковью, нежирный творог, фруктовый сок.

• Второй завтрак: пшеничная молочная каша.

• Обед: уха, гуляш с гречневой кашей и салатом, компот.

• Полдник: печенье, клюквенный мусс.

• Ужин: нежирный творог, чай. 21 ч: кефир.

При беременности протекающей с какими-либо осложнениями, при наличии у беременной заболеваний, ожирения или иных отклонений от нормы пищевой рацион и режим питания согласовываются с врачом женской консультации. Нередко встречается непереносимость беременными некоторых продуктов, вызывающих аллергические реакции. При невозможности исключить из питания такие продукты можно после совета с врачом попытаться употреблять их в постепенно возрастающих количествах.

Молоко, яичный желток или белок, муку, рыбу и другие продукты разводят в кипяченой воде в пропорции 1:1000, 1:100, 1:10, 1:2. Сначала начинают прием максимального разведения по 1 чайной ложке 1 раз в день, затем 2-3 раза в день, далее ежедневно повторяют до 10 ложек 3 раза в день, затем переходят к разведению 1:100 и т.д. Курс такого приема продуктов — 3-6 месяцев.

В случае легкой пищевой аллергии для тренировки можно в течение 3-4 недель принимать небольшое количество непереносимого продукта (четверть чайной ложки яйца, 20-30 мл молока) за 45-60 мин до основного приема пищи.

При осложнениях беременности, чаще всего при поздних токсикозах, могут рекомендоваться разгрузочные диеты:

• яблочная (5 раз в день по 300 г спелых сырых или печеных яблок, всего 1.5 кг);

• арбузная (5 раз в день по 300-400 г мякоти арбуза, всего 1.5-2 кг);

• творожная (5 раз в день по 100 г творога 9%-ной жирности, 2 стакана чая, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира, всего 1 л жидкости.

Такие диеты неполноценны по энергетическому и химическому составу, поэтому их назначают не чаще 1 раза в неделю.